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潮騒の湯宿　山海館
0569-62-0218
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料理

海の恵み・山の恵みにあふれた食の宝庫

当館では四季折々の豊富な食材を使って、お客様に季節を感じていただける、
もちろん味でも満足していただけるお料理を心がけております。
四季を通して豊富な魚介が溢れる当館オリジナル料理の数々を存分にお楽しみください。

お料理のご案内

■ 夕食 ■
【会場】2階・3階 お食事処
【時間】17:30～ / 18:00～ / 18:30～

■ 朝食 ■
【会場】1階 ご朝食会場
【時間】7:30～9:00

※献立はあくまでも一例です。
季節や仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

  • 【夕食】通年コース

    山海の幸膳(スタンダードコース)
    伊勢湾の海の恵み、知多半島の山の恵みにあふれた、食の宝庫・南知多の豊富な旬の食材をご提供いたします。

    ※献立はあくまでも一例です。
    ※季節や仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

    - MENU -

    • 山海の幸膳(スタンダードコース)
      新鮮な海の幸に、ご当地ブランド「知多牛」のサーロインステーキを合わせた、当館のスタンダードコースです。

      【お品書き(一例)】
      食前酒 / 前菜(3種盛り) / 酢の物 / 御造り(5種盛り) / 煮魚 /
      貝焼き(大アサリ・サザエ) / エビフライ / 知多牛サーロインステーキ /
      海鮮鍋 / 茶碗蒸し / 白釜飯 / お吸い物 / 香の物 / デザート
    • 華磯大漁膳(グレードアップコース)
      知多牛サーロインステーキに、ロブスターやアワビのせいろ蒸しが付いたご満足コース。

      【お品書き(一例)】
      食前酒 / 前菜(3種盛り) / 酢の物 / 御造り(伊勢海老付き7種盛り) /
      浜焼き(大アサリ・サザエ) / エビフライ / 知多牛サーロインステーキ /
      せいろ蒸し2段(ロブスター・あわび・知多豚) / 煮魚 /
      茶碗蒸し / 釜飯 / お吸い物 / 香の物 / デザート
    • 三大味覚膳(春・夏)
      4月～9月限定。
      あわび・伊勢海老・知多牛を贅沢に味わえるコースです。

      【お品書き(一例)】
      食前酒 / 前菜(3種盛り) / 酢の物 / 御造り(伊勢海老付5種盛り) /
      浜焼き(ロブスター・大アサリ・サザエ) / エビフライ /
      知多牛サーロインステーキ / あわびせいろ蒸し / 茶碗蒸し /
      釜飯 / お吸い物 / 香の物 / デザート
    • 三大味覚膳(秋・冬)
      10月～3月限定。
      ふぐ・伊勢海老・知多牛を贅沢に味わえるコースです。

      【お品書き(一例)】
      食前酒 / 前菜(3種盛り) / 酢の物 / 御造り(伊勢海老付5種盛り) /
      浜焼き(ロブスター・大アサリ・サザエ) / エビフライ /
      知多牛サーロインステーキ / てっさ / 茶碗蒸し /
      釜飯 / お吸い物 / 香の物 / デザート
    • 磯香膳
      知多半島海の幸をリーズナブルに味わえる海鮮コース。

      【お品書き(一例)】
      食前酒 / 前菜(3種盛り) / 酢の物 / 御造り(車海老付5種盛り) /
      海老塩焼き / 貝焼き(大アサリ・サザエ) / エビフライ / 海鮮鍋 /
      茶碗蒸し / 白釜飯 / お吸い物 / 香の物 / デザート
    • 定食膳
      御造りや海鮮鍋がついたビジネス利用にもおすすめなコース。

      【お品書き(一例)】
      タコのカルパッチョ / 小鉢 / 御造り(4種盛り) / 海鮮鍋 /
      釜飯 / お吸い物 / 香の物 / デザート

  • 【夕食】季節限定コース

    期間限定の旬の味をご堪能ください。

    ※献立はあくまでも一例です。
    ※季節や仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

    - MENU -

    • ふぐづくし膳
      透き通る美しい身のてっさに、ふぐ鍋や唐揚げなどのふぐ満喫コース。

      【お品書き(一例)】
      食前酒 / 前菜(3種盛り) / 御造り(4種盛り) / てっぴサラダ / てっさ /
      ふぐ鍋 / ふぐ唐揚げ / ふぐ雑炊 / お吸い物 / 香の物 / デザート

  • 【夕食】お子様メニュー

    お子様A懐石セット
    【お子様A懐石セット】
    揚げ物盛り合わせ / 知多牛ハンバーグ / 海鮮鍋

    【お子様Bセット】
    グラタン / エビフライ / ハンバーグ

  • 【朝食】干物バイキング

    ごはんがススム！当館人気の干物バイキング。
    お好みの干物をお席で焼いてお召し上がりいただけます。

    【干物】アジ(潮アジ・醤油アジ) / カマス / イワシ / カワハギ

    ※小鉢類は季節や仕入れによって変わります。