山海の幸|グランドホテル山海館

宿泊プラン

山海の幸

食の宝庫【南知多】の海幸&山幸

南知多は伊勢湾の海の恵み、知多半島の山の恵みにあふれた食の宝庫です。

当館では四季折々の豊富な食材を使って、お客様に季節を感じていただける、もちろん味でも満足していただけるお料理を心がけております。

四季を通して豊富な魚介が溢れる当館オリジナル料理の数々を存分にお楽しみください。

当館最上級のおもてなし

華磯の宴

伊勢海老と旬の一品

極み三昧

丸ごとタコ入り

水軍鍋

とらふぐ100%の贅沢

ふぐづくし

常時4~5種類ご用意

朝食 旬の干物バイキング

華磯の宴

当館がある南知多山海地区の「山」と「海」の利点を生かした素材の数々。
料理長が一番オススメのコースは、地元の幸満載の豪華海鮮料理です。
見た目も味もどこにも負けない!当館最上級のおもてなしをぜひご堪能ください。

極み三昧

南知多の旬・鮮・産にこだわった素材を料理長が吟味!
「伊勢海老」と「旬の一品」が味わえる贅沢三昧なボリュームでお客様を魅了するお料理が並びます。
プリプリの食感と甘い旨みの伊勢海老をお楽しみください。

水軍鍋

知多半島に古くから語り伝われているかつての強者たちの「水軍伝説」。
強者たちが食べた鍋料理には、古くから南知多の特産物の「タコ」を入れたとも…。
当館では丸ごと「タコ」を入れ、季節の野菜と海の幸をタップリと入れ、豪快な鍋料理に仕立てました!

ふぐづくし

毎年10月から翌3月にかけて日本有数のふぐ水揚げ量を誇る南知多。
産地ならではの「とらふぐ」を100%使用した「絶品ふぐ料理」の数々をご堪能いただけます。
てっさの透き通る美しい身の心地よい歯ごたえと旨み、
特製出汁と絡み合うホクホク柔らかなてっちりの他、南知多の冬の味覚を存分にお楽しみください。

お食事の時間に、更に彩を添えるアルコールも各種取り揃えております。
ビール・ワイン・日本酒と、地酒も多数ご用意しております。

朝食・旬の干物バイキング

朝食では、旬の干物バイキングをお楽しみいただけます。
常時4~5種類ご用意しておりますのでお好きな干物をお取りいただき、
お1人様用の焼台でお好みの加減で焼いてお好きなだけお召し上がりください。
ごはんは愛知県産のコシヒカリをかまど焚きでご提供しております。手作り感満載の朝食をどうぞ!

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